這家新拉麵店距離池袋站僅 10 分鐘步行路程，在 2023 年Table Log 的 1000 家拉麵餐廳中排名第 10 位。它以其精緻的口味和精心挑選的食材而聞名。他們的招牌蓋飯是視覺和味覺上的雙重享受，貝類湯和精心挑選的雞湯和諧地融合在一起，創造出令人難忘的鮮味體驗。
湯汁與醬油和雞湯完美平衡，微妙的貝類高湯餘味更加突出，每一口都會讓人上癮。直麵條具有獨特的質地，從耐嚼到柔軟，每一口都吸收了肉湯的精華。
配料包括餛飩、三種叉燒、海帶、水煮蛋、蔥和三葉草。其中，烤雞胸肉叉燒以其完美的烤香味脫穎而出，儘管較大的烤裡肌肉叉燒對某些人來說可能有點平淡無奇。
菜單上最引人注目的是肉飯，味道濃鬱，加上辛辣的柚子醬，帶來清爽的搭配。對於那些尋求無與倫比的拉麵體驗的人來說，這家隱藏在池袋中的寶石是必去之地。
