라면 카스미 - 아와자 메인 숍 (Ramen Kasumi - Awaza Main Shop)

저는 니보시 라멘과 차슈동을 주문했습니다.
국수는 정말 맛있고, 차슈는 입방체 모양인데도 부드러워서 좋았습니다. 정말 흥미롭네요.
매장의 디자인은 특별하지 않고, 집에 있는 것 같은 느낌도 들지 않고 환영받는다는 느낌도 주지 않습니다.
카운터 뒤에서 일하는 사람들 사이의 시너지는 정말 좋고, 마치 두 친구가 함께 일하는 것처럼 보입니다.

자판기에서 지불합니다. 요리사에게 티켓을 건네주세요. 아리가토!! 앉아서 카운터에 앉으세요. 엄청나게 맛있는 돼지고기 국물에 뜨거운 라면을 넣고 거대한 차슈를 곁들였습니다. 오마이갓 방금 죽어서 라면 천국에 갔어요. 매우 친절하고 아늑해요.

흥미로운 국물. 정어리 국물을 처음 먹어보는 건 꽤 즐거웠어!