自家製麺 のぼる は、「自家製麺 昇」としても知られ、賑やかな金沢市にある隠れ家的な店です。この居心地の良いレストランは本格的な日本のラーメンとつけ麺を専門とし、地元の人にも観光客にもユニークな食事体験を提供しています。
自家製麺 のぼるが他の飲食店と違うのは、新鮮な食材のみを使用することと、自家製麺へのこだわりです。風味豊かで、モチモチとした食感が楽しい一杯のラーメンが完成しました。 自家製麺 のぼる では、濃厚で風味豊かな豚骨スープをお好みでも、軽くてすっきりとした醤油スープがお好みでも、あらゆる味覚を満足させるさまざまなオプションをご用意しています。
自家製麺 のぼるでぜひ味わってほしいのが、名物のつけ麺です。もちもちの太麺を別盛りにし、醤油や鰹節などの隠し味をブレンドした風味豊かなつゆでいただく一品です。絶妙な茹で加減の麺と、旨みたっぷりの濃厚なソースの組み合わせは、忘れられない味わいを生み出します。
レストラン自体は、木製家具と伝統的な日本の装飾が施され、温かく居心地の良い雰囲気を醸し出しています。フレンドリーで気配りのあるスタッフがいつでも完璧な料理選びをお手伝いし、お客様の好みに基づいた推奨事項を提供いたします。
ラーメン愛好家、または単においしい本格的な日本料理を楽しみたいなら、自家製麺 のぼる は最適な場所です。もっと食べたいという味覚を刺激する美食の旅に出発する準備をしましょう。