라면 세이류 (Ramen Seiryu)

미소라멘이 갑자기 생각나서 가게를 찾아갔습니다. 옛날식 중국집입니다. 전 세대에 여러 번 받았지만, 2세대는 열심히 일하고 있습니다. 미소라멘은 확실히 맛있습니다! 동반자는 소금라멘을 주문했는데, 그것도 맛있었습니다. 교자 속은 수작업인 듯하고 매우 맛있습니다. 여러가지 주문하고 싶었지만, 졸릴까봐 배불리 먹지는 않았습니다. 집으로 가져갈 게소 닭튀김을 사왔더니 차 안이 향기로 가득 찼습니다. 조금 더 먹었어야 했다는 후회가 듭니다. 가게 안의 미니 칠판에는 일일 런치 세트가 적혀 있고, 라멘 교자밥 세트는 800엔(2023년 가을)입니다. 가게가 살아남을 수 있을까요? 가격이 걱정입니다. 교토 시내 중심가에서 꽤 떨어져 있고 주차장도 없지만, 지방도 36호선을 따라 있어서 길 건너 대각선으로 차를 주차할 수 있습니다.
별점을 뺀 이유는 가면과 신비로운 아크릴 보드가 분위기를 흐리기 때문입니다.

도시의 중국 음식점에서 찾을 수 있는 라멘 종류입니다. 제가 기억하기로는, 매장은 40년 이상 영업해 왔지만, 리노베이션을 했습니다.

오늘날의 라멘집처럼 섬세하거나 독특한 맛은 없지만, 마음을 따뜻하게 하는 맛이 있습니다. 늦은 밤까지 영업하기 때문에 지역 주민과 전문 택시 기사가 자주 방문합니다.

빠르게 변화하는 식음료 산업에서도 이렇게 오랫동안 사업을 이어갈 수 있다는 것은 칭찬할 만한 일이라고 생각합니다.

점심을 먹으러 갔어요.
라멘, 교자, 밥이 합쳐서 800엔이었어요.
단골 손님들은 "런치 ◯◯" 같은 걸 주문하더라고요. 저도 망설임 없이 점심으로 미소를 먹었어요...
그리운 미소라멘과 맛있는 교자(콩나물도 맛있었어요).
안타깝게도 밥이 약간 질퍽했습니다.
고객 서비스가 최소한이기 때문에 현대식 라멘집의 맛과 풍미가 일반 사람에게는 적합하지 않다고 생각합니다.
쇼와 시대의 라멘집을 좋아하시는 분이라면 마음에 드실 것 같아요.
지역 주민들에게 사랑받는 식당인 듯했습니다.