Ramen Tsumugi

Tenía carteles de Anohana y música de guitarra rusa. Estoy vendido.

Comí el exclusivo Tsumugi Ramen.

Los fideos están hechos con el trigo extraordinariamente particular del propietario y son de grosor medio, rectos, suaves y deliciosos.
Como se menciona en el introducción, la sopa tiene un sabor que recuerda a los fideos soba y el aceite de sésamo le da un regusto agradable.
Por defecto, hay tres trozos de chashu y el sabor se absorbe muy bien, lo que la hace ¡un plato exquisito!

El mini waraji katsudon, que se puede agregar al pedir ramen, también estuvo delicioso.

El servicio al cliente del miembro del personal que servía las comidas ¡fue agradable y fue un restaurante maravilloso!

Está ubicado justo afuera de la salida Showa de la estación de Akihabara y al otro lado del cruce de peatones debajo de la autopista Shuto, pero la tienda está ubicada en el sótano de un edificio, por lo que si eres mujer, puede que Será un poco difícil entrar. Sin embargo, ¡hay una tienda maravillosa esperándote...!

Tenía el juego de ramen (salsa de soja) y katsudon.
La sopa, que combina caldo de estilo japonés con ingredientes de origen animal como huesos de pollo y cerdo, tenía un sabor muy suave. Los fideos son suaves y tienen buen aroma y firmeza a trigo. Era un plato a medio camino entre el ramen y los finos fideos udon.
Además de su ubicación discreta en el piso B1, solo abre por las tardes de 6:00 p. m. a 8:00 p. m. de lunes a jueves, lo que lo convierte en una joya escondida. eso es difícil de visitar.
El personal de la tienda es muy educado y te hace sentir cómodo. El propietario tocaba la genial guitarra roja que se exhibe en la tienda.