라면 쓰무기 (Ramen Tsumugi)

아노하나 포스터와 러시아 기타 음악이 있었어요. 매료되었어요.

저는 대표적인 츠무기 라멘을 먹었습니다.

주인이 특별히 신경 쓰는 밀로 만든 국수는 중간 굵기에 곧고 매끈하며 맛있습니다.
서론에서 언급했듯이, 수프는 소바 국수를 연상시키는 맛이 나고, 참기름 덕분에 뒷맛이 깔끔합니다.
기본적으로 차슈가 3조각이나 나오는데, 맛이 아주 잘 스며들어 일품 요리입니다!

라멘을 주문하면 추가할 수 있는 미니 와라지 가츠동도 매우 맛있었습니다.

식사를 제공한 여자 직원의 고객 서비스는 유쾌했고, 정말 훌륭한 레스토랑이었습니다!

아키하바라 역 쇼와 출구 바로 밖에 있고, 수도고속도로 아래 횡단보도 건너편에 있지만, 매장은 건물 지하에 있어서 여성이라면 들어가기 조금 어려울 수 있습니다. 하지만, 멋진 가게가 여러분을 기다리고 있습니다...!

저는 라멘(간장)과 가츠동 세트를 주문했습니다.
일본식 국물에 닭고기와 돼지뼈 등 동물성 재료를 합친 국물은 맛이 매우 부드럽습니다. 면은 매끈하고 밀 향과 탄력이 좋습니다. 라멘과 얇은 우동면 사이 어딘가에 있는 요리였습니다.
B1층의 눈에 띄지 않는 위치 외에도, 월요일부터 목요일까지 주중에는 저녁 6시부터 8시까지만 오픈하기 때문에 방문하기 어려운 숨은 보석과도 같습니다.
매장 직원들은 매우 정중하고 편안하게 느끼게 해줍니다. 매장에 전시된 멋진 빨간 기타는 주인이 연주한 것입니다.