Ramen Yoshikawa

最喜欢的是沙丁鱼盖饭和沾面。汤汁浓稠，味道极佳，口感均衡，带有淡淡的柑橘味，一点鱼腥味都没有。

牡蛎拉面简直美味。汤里充满了牡蛎精华，淡淡的柠檬味非常诱人，为汤增添了柑橘味。浸泡在美味汤中的是被火烧过的肥美鲜嫩的牡蛎。也不要错过他们的配菜。这家店距离川越主站约 30 分钟巴士车程。

工作日中午也等了30分钟，我喜欢煮干汤，2种叉烧也非常好吃，最让我惊喜的是海鲜吨，千万不要错过。

开业期间排队等候一段时间还是值得的。我吃了牡蛎面（据我所知，严格来说牡蛎面不算是拉面，而是属于广义的面条类别）和一小碗卤肉饭。喝下汤面的第一口，浓郁的牡蛎味立刻扑鼻而来，淡淡的柠檬味与牡蛎的浓郁完美融合。面条很细，与汤的搭配很好。卤肉饭的摆盘乍一看有点奇怪，上面铺满了烤猪肉，但味道相当传统。虽然位置远离任何交通枢纽（既不是川越、藤见野也不是狭山），但如果你是面条爱好者，这里值得一去。