Restaurant27

東京に位置するレストラン27は、レストランのヴィントセプトとしても知られており、フランス料理愛好家にとって神聖な目的地です。季節の材料の本質を受け入れるこの施設は、その並外れた料理の職人技で認定されています。レストラン27を際立たせているのは、料理の技術だけでなく、思い出に残る食事体験を作ることに献身することです。このレストランは、食べ物が楽しむ環境と時間を大事にすることを目指しており、すべてのゲストが食事とその瞬間の両方を楽しむことを保証することを目指しています。

レストラン27では、foie grasのある署名の圧力調理ビーフフィレットステーキのような食欲をそそる料理を含む料理の旅にふける。細心の注意を払ってキュレーションされたメニューは、視覚的で美味しく心地よい品揃えのアッセートされた前菜や、その日のブイヤバイセスタイルの新鮮な魚などの喜びを提供します。食事をお気に入りの赤ワインまたはシャンパンとペアリングして、食事体験を向上させます。デザートについては、プレミアムエッグで作られたバニラアイスクリームのスクープを添えて、ラズベリーとチョコレートソースを添えた絶妙なショコラチョーを味わいます。ビールのセレクションを含むあらゆる面で細部に注意を払って、レストラン27は、食事体験の質と洗練を求めている人のための天国です。