表参道 RESTAURANT HYENE

東京のトレンディなオモテサンド地域に位置していますか？！日本の韓国人シェフであるエグゼクティブシェフのヨーコ・キコトが率いるこの施設は、フランスの料理技術と伝統的な韓国宮殿の料理を融合させ、「コリアン・フランス」として知られるユニークな食事コンセプトを作成します。このレストランは、美しく改装された70年前の伝統的な日本の家に収容されており、ゲストが楽しめる魅力的で親密な雰囲気を提供します。

何が設定されますか？！シェフ・ヨーコ・ヨーコの深い感謝のために、慎重にキュレーションされたメニューに反映されています。そこでは、各料理はワインと日本の酒のセレクションと思慮深く一致しています。傑出した提供物の1つは、季節のコレクションディナーです。これには、7杯のワインと酒のユニークな組み合わせと組み合わせた10コースの食事が含まれています。アルコール性または非アルコールのペアリングを選択するかどうかにかかわらず、各料理は、フレーバーとテクスチャの調和のとれたブレンドを紹介するために巧みに作られており、他に類を見ない料理の旅を約束します。 ？