리스토란테 코르테시아 (Ristorante Cortesia)

정말 훌륭한 레스토랑이에요! 우연히 이 동네에서 쇼핑을 하게 되어서 여기서 식사하기로 했습니다. 들어가자마자 따뜻하게 맞아주었고, 웨이터들이 우리의 요구에 매우 친절하게 응대해주었습니다.

음식은 신선한 재료에 중점을 두고 환상적이었습니다. 우리는 애피타이저로 혼합 샐러드와 카프레제 샐러드로 시작했습니다. 이 애피타이저는 맛있을 정도로 가볍고 매우 건강했습니다. 제 메인 코스는 올리브 오일과 아루굴라 샐러드를 곁들인 소고기였습니다. 소고기는 매우 부드럽고 풍미가 있었고 아루굴라는 매우 신선한 맛이었습니다. 식사는 그라니타와 젤라토 디저트로 마무리되었습니다. 둘 다 훌륭했습니다.

이곳에서의 식사는 도쿄에서의 하루를 훌륭하게 마무리하는 데 도움이 되었습니다. 우리는 그렇게 훌륭한 식사 경험을 하게 되어 매우 감사합니다. 저는 이 레스토랑을 강력히 추천합니다.

풀리아의 정통 스타터로 시작하는 평소의 하이라이트로 맛있는 음식, 훌륭한 계절 파스타, 그리고 메인 요리로 완벽하게 끓이거나 구운 고기나 생선, 그리고 멋진 디저트로 마무리됩니다. 모든 요리는 셰프 드 서비스가 추천하는 풀리아의 훌륭한 와인과 함께 제공됩니다. 매우 친절한 직원.

간단한 런치 세트를 먹었지만 간단한 식사는 괜찮았습니다. 샐러드는 드레싱 없이도 맛있었습니다(그대로 소금을 뿌렸을 뿐). 올리브가 들어간 토마토 소스는 단순함이 독특해서 올리브가 스타였습니다.

가을철 특선요리 - 몬테 비앙코 モンテビアンコ와 포르치니 버섯 파스타는 10년 이상 이곳을 찾은 손님들에게 가장 인기가 많습니다.

가을에 도쿄를 방문하면 꼭 맛보세요!

제가 수요일 오후 8시쯤 거기에 갔을 때, 그곳은 텅 비어 있었습니다.
조금 걱정은 되었지만, 맛있는 스푸만테 한 잔과 놀라울 정도로 신선한 샐러드를 먹고 나니 우리 둘만의 경험을 하는 게 꽤 괜찮다는 생각이 들기 시작했습니다.

이것은 풀리아 요리로, 일본에서 익숙한 전형적인 이탈리아 음식이 아닙니다. 모든 재료의 정수를 최고의 프레젠테이션으로 추출하는 것이 전부이며, 풀리아에서 3년을 살았던 사람인 저에 따르면, 셰프 에베는 예술의 거장이라고 해도 무방합니다. 빼기의 예술이죠.

저는 카르돈첼리와 리코타를 곁들인 스파게티를 먹었는데 정말 맛있었습니다. 제 데이트 상대는 성게를 곁들인 린귀니를 먹었습니다. 수제 파스타도 매우 신선했고 완벽한 알덴테로 조리되었습니다.

우리는 2명이서 안티파스토/프리모/세콘도를 먹었고 디저트를 나눠 먹었습니다.(무화과 젤라토...이것도 먹으러 다시 올 거예요). 스푸만테 2잔, 신선한 주스, 파시토, 에스프레소를 먹었습니다.
한 사람당 7,000엔 정도 들었습니다. 2시간 동안 편안한 시간을 보내고 맛있는 음식을 먹었던 것에 비하면 정말 저렴하다고 말하고 싶습니다.

사람들이 붐빌지 궁금하지만, 평일 밤에 이렇게 좋은 곳이 비어 있는 걸 보면 안타깝기도 합니다. 그래서 제 경험을 공유하기로 했습니다.

다시 한번, 셰프 에베와 카토 씨, 그리고 이곳에서 우리가 멋진 저녁을 보낼 수 있도록 도와준 다른 모든 친절한 분들께 감사드립니다.