六厘舎 上野店は、本格的な日本料理の愛好家にとって必見のレストランです。東京の賑やかな上野地区にあるこのレストランは、つけ麺とラーメンという 2 つの人気料理を専門としています。つけ麺は、麺とスープが別々に提供され、濃厚で風味豊かなスープに麺を浸して食べるというユニークなスタイルのラーメンです。
六厘舎 上野店 が他の飲食店と違うのは、つけ麺の技術を完成させることに専念していることです。六厘舎のシェフは何年もかけて製麺とスープの調理技術を習得し、真に格別な食事体験を提供しています。麺はしっかりと茹でられており、コシとコシがあり、旨味たっぷりのスープとの相性が抜群です。出汁はというと、素材を厳選し、時間をかけて煮込んだため、コクと旨味がぎゅっと詰まっています。
六厘舎 上野店の代表的なメニューの一つは、太ちぢれ麺に、柔らかいチャーシュー、メンマ、半熟卵がたっぷりと添えられた特製つけ麺です。この料理の風味と食感の組み合わせはまさに神聖です。 六厘舎 上野店では、クリーミーな豚骨スープととろけるチャーシューが人気のとんこつラーメンなど、ラーメン派の方に向けたメニューも豊富に取り揃えております。
レストラン自体は居心地が良く魅力的で、伝統的な日本の装飾が全体的な食事体験をさらに高めています。フレンドリーで気配りのあるスタッフがいつでもお勧めをお手伝いし、すべてのお客様が思い出に残るお食事をお楽しみいただけるようお手伝いいたします。ラーメン愛好家でも、単に新しいものを試してみたいと思っている人でも、六厘舎 上野店 は、美味しくて満足のいく食事を楽しむのに最適な場所です。
