나하에 류큐 궁중 요리를 제공하는 희귀한 레스토랑이 있으니, 적어도 한 번은 가봐야 합니다! 남편이 미리 이 가게를 체크하고 있었습니다.
그들은 이를 구메지마 여행의 과정에 포함시켰습니다.
불행히도 중추절 당일에 뇌우가 발생했습니다.
하지만 친절한 집주인이 사랑스러운 미소와 수건으로 우리를 환영해주었습니다.
현청 근처의 수많은 건물들 사이에서 눈에 띄는 이 매장은 외관뿐만 아니라 내부도 고풍스러운 분위기를 자아냅니다.
이전 세대에서 전해져 내려오는 수많은 오래된 류큐 칠기부터 희귀한 생화로 장식된 장식까지, 세심하고 사려 깊게 꾸며진 편안한 공간입니다.
정성스럽게 준비된 모든 요리가 제공되었고, 눈에도 부드럽고 혀와 몸에도 부드러운 맛의 깊이에 깊이 감동했습니다.
이 세상에는 겉모습이나 맛이 화려하거나 이상한 요리도 있지만, 그런 요리는 이 세상과 아무런 상관이 없습니다.
모든 요리는 향수를 불러일으키는 느낌을 주지만, 혼슈 요리와는 다릅니다.
중추절이었기 때문에 메뉴에는 없었던 오키나와식 오하기인 후차기를 서비스로 받았습니다.
떡 위에 정성스럽게 익힌 팥을 얹은, 소박한 단맛(하지만 전혀 달지 않아요!)
예상치 못한 경험을 할 수 있게 해주셔서 감사합니다.
우리는 관광객뿐만 아니라 오키나와에 사는 주민들에게도 레스토랑의 환대를 포함한 모든 것을 체험시켜 드리고 싶습니다.
정말 훌륭한 레스토랑이었고, 류큐 궁정 요리의 귀중한 오키나와 유산을 보호하고 전수하는 것이 레스토랑의 사명이라는 것을 어떤 지름길도 없이 느낄 수 있었습니다.
