Ryukyu-ryori Akatafu

훌륭한 음식과 좋은 분위기. 매우 전통적인 류큐 음식

저는 저녁에 방문해서 10코스 식사를 했습니다. 류큐 궁정 요리 코스입니다. 모든 요리가 특이하고 이상한 맛이 났지만, 매우 부드러운 양념으로 모두 맛있었습니다. 특히 마지막 라후테는 정말 일품이었고, 크리미한 질감이 최고였고, 지금까지 먹은 것 중 가장 맛있었습니다. 가격은 7000엔 정도로 코스 요리로는 적당한 편입니다. 다만, 가게는 쇼와 시대의 매우 오래된 민가였고, 분위기도 별로였습니다. 다시 가기는 힘들지만, 인생에서 한 번쯤은 시도해 볼 만한 요리라고 생각합니다. 현금 결제만 가능하고, 무료 주차 가능(가게 옆 공터에 주차 가능).

죄송합니다.
먹기 전에는 비싸다. 내 생각은 그랬지만, 먹어보니 놀랐다. 이런 맛과 식감의 균형을 이루기 위해 얼마나 많은 시간과 노력을 들였을까? 나는 생각했다. 모든 요리가 특별히 돋보이는 풍미가 있는 것은 아니지만, 절묘하게 균형을 이루고 있고, 이것이 바로 류큐 요리의 전부다.
다시 가고 싶습니다.

시작 지점은 가벼운 비, 시작은 사전 예약이 바람직, 류큐 요리 아카다 스타일, 레스토랑은 류큐 왕조 수준의 궁정 요리보다 높고, 고기는 야채 색상에서 제공되며, 고기는 매일 준비되며, 음식은 12가지 방법으로 준비되며, 음식은 풍부합니다. 포만감. 12가지 도로 야채가 들어간 파우파우, 수프가 있는 수프, 고구마 만두, 모듬 미누달, 두부 수프, 모듬 꽃 오징어, 다시마 이리치, 두루 와카시, 귀 껍질 사시미, 라후테, 육즙, 디저트. 매장 내부는 고대 류큐 색상으로 장식되어 있으며, 개별적인 고전적인 스타일이 있는 조용한 환경이며, 류큐 궁정을 충분히 즐길 수 있습니다.