佐賀昇

高級レストラン銀座に位置する嵯峨登は、東京の高級レストランの中でも隠れた逸品です。この伝統的な日本料理店は、力士に人気のボリュームたっぷりの鍋料理、ちゃんこ鍋を専門としています。嵯峨登が他の飲食店と違うのは、料理のあらゆる面に細心の注意を払っていることです。

元力士であり、最高の味を求めて日本中を旅してきた店主が作り上げた、他に類を見ないちゃんこ鍋。塩、醤油、辛の 3 種類のスープからお選びいただけます。柔らかいお肉、新鮮な野菜、鶏団子、うどん、柚子胡椒など、さまざまな具材をお楽しみいただけます。料理の各要素は、調和のとれた満足のいく食事体験を生み出すために慎重に選択されています。

嵯峨登はちゃんこ鍋だけでなく、ランチメニューも個性豊かで味わい深い料理が揃っています。薬膳カレーから人気の五色納豆丼まで、どれもシェフのこだわりが詰まった斬新で美味しいメニューです。

レストランのインテリアは温かみがあり居心地が良く、さまざまなグループの人数や好みに合わせた座席のオプションが用意されています。ご家族、ご友人、仕事仲間とのお食事など、嵯峨登では最大45名様までご利用いただける多目的スペースをご用意しております。

本物の日本の味と他にはない食事体験を求める人にとって、嵯峨登は完璧な選択です。絶品のちゃんこ鍋と日本料理の粋を集めたメニューを提供するこのレストランは、グルメファンだけでなく、相撲ファンにもぜひ訪れていただきたいお店です。