사이코 (Saikoh)

제가 여기에 표현하려는 모든 것이 저희가 겪은 저녁과 경험을 정확하게 표현하기에는 부족하다는 생각이 듭니다.

우리는 월요일 저녁 약간 이슬비가 내리는 날 예정 시간보다 몇 분 일찍 도착했습니다. 직원들이 따뜻하게 맞아주었고, 그들은 우리를 작은 대기실로 안내하고 음료 주문을 받았습니다.

잠시 후 우리는 자리에 앉았고 모험이 시작되었습니다. 그것은 심지어 저녁 식사라기보다는 연극 공연이라고 생각할 수도 있었습니다. 그것은 매우 흥미진진하고 사려 깊고 화려하고 매력적인 오프닝 액트로 명확하게 구성되었습니다. 매우 섬세하고 향기로운 꽃을 포함한 재료의 조합.
예의에 대한 기대에 위축될 수 있는 분들을 위해, 처음부터 끝까지 설명하고 안내해 줄 직원이 있었습니다. 우리는 영어로 된 코스에 대한 훌륭한 설명을 받았고, 훌륭한 배경 지식도 있었습니다.

병이나 잔으로 제공되는 샴페인, 화이트, 레드 와인의 훌륭한 지원 와인 목록이 있습니다. 취향이 그런 쪽으로 흔들린다면, 정말 훌륭한 천연 와인 옵션도 있습니다.

셰프는 확실히 하이라이트이고, 우리가 예약을 한 이유입니다. 친절하고, 재밌고, 자신의 기술에 전문가이지만, 더 발전시키려는 열정이 있습니다. 세부 사항에 대한 눈과 완벽함에 대한 열망.

오마카세에는 미리 메뉴가 주어지지 않아서, 모두 깜짝 놀랄 일이에요. 우리는 의도적으로 점심을 거르고도 여전히 배부르면서도 발은 가벼웠어요. 정말 완벽해요.

주요 요리: 황새치, 성게, 은대구.

이것은 분명히 여기 여행의 하이라이트로 남을 것이고 가능한 한 빨리 돌아오기를 바랍니다. 정말 놀라운 경험이었습니다. 감사합니다.

일본에서 처음으로 오마카세를 경험했는데, 정말 멋진 저녁 식사였습니다!

셰프와 그의 조수들은 친절하고 재밌으며, 도쿄 여행 중에 독특하고 정통적인 식사 경험을 좋아하는 사람들에게 강력히 추천합니다.

다음에 도쿄를 방문할 때도 꼭 다시 방문하고 싶습니다!

친절한 셰프가 있는 아주 좋은 곳. 음식은 꽤 잘 준비되었고, 콘지는 매우 인상적입니다.

정말 멋진 경험이었습니다. 저희는 저녁을 정말 즐겼습니다. 훌륭한 셰프, 재밌는 소믈리에, 그리고 놀라운 음식! 다음에 또 가야겠어요!

매우 독특한 초밥이 제공되었습니다. Ankimo는 굉장했습니다. 전에 먹어본 적이 없는 새로운 생선을 배웠습니다!