유이레일 마키시에서 약 5분 거리에 있습니다!
매장은 오후 5시에 문을 열었는데 저는 오후 5시 5분 전에 갔습니다.
가게 주인이 나와서 케첩을 사러 간다고 말했습니다.
오픈시간은 17시10분이에요 ㅋㅋ
이 가게는 주인 아주머니가 혼자 운영합니다.
일할 때는 여러 가지 것에 대해 이야기하느라, 무엇을 하고 있는지 잊어버리기 쉽습니다.
고객 지원이 필요할 것 같아요 ㅋㅋㅋ
덕분에 손님들끼리 소통이 잘 되고, 1인 또는 여러 명이서 즐길 수 있는 식당이라고 생각합니다!
“염소 요리 사카에@마키시(오키나와)”
・오리온 맥주(병) 700엔
・즈이센 800엔
・약용된장 400엔
・염소사시미 1,800엔
・야키 염소 1,800엔
・염소수프 1,800엔
[오리온맥주]
언니는 나에게 오리온 맥주나 아와모리를 원하는지 물었습니다.
아와모리를 만들어볼까 생각했는데,
언니가 오리온맥주는 냉장보관 잘한다고 해서 오리온맥주로 골랐어요 ㅋㅋ
[즈이센]
이것은 이 가게에서 병에 담긴 유일한 아와모리입니다!
다치빈에 담아서 나와서 기뻤어요☺️
매장에 있는 류큐 유리잔 중에서 마음에 드는 유리잔을 골라보는 것도 좋습니다!
[약용된장]
오이신보 28권에 '앤더스'의 약효 미소가 소개되었습니다!
고기는 안들어있는데 고기가 들어있는 듯한 느낌이 들어요 이상하지만 맛있어요 😋
그대로 먹어도 좋고 밥이나 반찬에 곁들여 먹으면 맛도 바꿔요 👍
[염소사시미]
저희 매장에 오시는 모든 분들이 찾는 메뉴 🐐
염소 가죽과 살코기를 마늘, 생강, 간장과 함께 드세요!
냄새도 없고 맛있어요!
[야키염소]
고온에서 구운 염소고기!
가는 길에 집주인 아주머니가 프라이팬을 돌리는 퍼포먼스도 볼 수 있어요 😄
소금만 뿌려서 너무 맛있었어요!
【오믈렛】
타마고야키는 메뉴에 없어요!
자주 드시고 싶은 손님의 요청에 따라 🍳
우리는 6명의 손님에게 계란 10개를 나눠주었습니다!
둥근 프라이팬으로 쉽게 만들어보세요 👏
오키나와산 고추로 만든 토마토 케첩을 곁들여 매콤하고 맛있었습니다!
【사타 안다기】
이것도 메뉴에 없네요 ㅋㅋㅋ
시중에서 판매하는 사타안다기가루를 사용해서 만들었어요!
완성된 제품은 여러번 먹어봤는데,
갓 튀긴 음식을 먹는 건 처음이었는데 전혀 달랐어요 🥹
그대로 먹어보고 언니가 특별히 주신 생강🫚을 곁들여 먹었는데 생강 넣은 게 정말 맛있었어요 👍
[염소수프]
음식은 매장 개장 시간 무렵부터 조리가 시작되어 오후 8시 이후에 드실 수 있습니다.
염소소키와 소금으로 만든 것 같아요.
염소고기의 맛이 잘 어우러져 염소고기가 부드럽고 맛있었습니다!
오키나와 여행의 완벽한 시작이었습니다!
가게 이름 : 염소 요리 사카에
주소 : 오키나와현 나하시 마키시 3-12-20
영업시간 : 17:00-21:00
휴무일: 일요일
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