日本酒と和食 花びし

東京の中心部に位置する日本酒と和食 花びしは、ユニークなダイニング体験を提供する隠れた名店です。銘魚「のどぐろ」の味わいを中心とした本格日本料理の専門店です。厳選した食材を使用し、シェフの技が光るメニューの数々。

花びしの名物料理の一つは、のどぐろを塩で焼いた「のどぐろ塩焼き」です。ゲスト一人一人にそれぞれの部位が提供され、この高級魚の繊細な風味と柔らかい食感を味わうことができます。メニューはのどぐろのほか、季節の料理や日本酒も豊富に取り揃えており、常時8～10種類を取り揃えております。

店内は洗練されたモダンな雰囲気を醸し出しており、個室と活気のあるカウンター席をご用意しております。クライアントに好印象を与えたい場合でも、ロマンチックなデートの夜を楽しみたい場合でも、単に思い出に残るダイニング体験を満喫したい場合でも、hanabishi は完璧な選択です。日本の美食の世界に浸り、花びしの熟練シェフが他では味わえない美食の旅にご案内します。