北海道にある「焼鳥と地酒 SAKE酉」は、絶品の焼き鳥と豊富な種類の地酒を専門とする隠れ家的な店です。炭火の調整から串刺しの技術までこだわりを持ち、今までにないほど美味しく柔らかい焼き鳥を提供いたします。
焼鳥と地酒 SAKE酉 が他の飲食店と違うのは、地元産の食材、特に地元で飼育された若鶏を使用することへのこだわりです。そのため、他店では味わえない「希少部位」を豊富に提供することが可能です。鶏の本来の旨みと職人の技を活かし、一本一本丁寧に焼き上げております。
レストランの居心地の良い親密な雰囲気は、全体的な食事体験をさらに高めます。都会の喧騒を離れ、焼き鳥の芸術を満喫できる隠れ家的な雰囲気です。豊富に取り揃えた地酒が焼き鳥の味を引き立て、思い出に残る本格的なお食事をお楽しみいただけます。
焼き鳥のファンでも、地酒の世界を探索したい人でも、焼鳥と地酒 SAKE酉 は最適な場所です。この素晴らしいレストランでの細部へのこだわり、食欲をそそる味わい、そして温かいおもてなしに驚かれることでしょう。
