정말 즐거운 경험이었습니다. 4가지 차(몇 가지는 여러 번 우려낸 것)와 간식/과자를 곁들인 무알콜 시음 코스를 했습니다. 약 90분이 걸렸고, 예술성과 의도성이 분명했지만, 공연적이거나 향수적인 느낌은 전혀 들지 않았습니다. 티 마스터(적절한 용어인지는 잘 모르겠지만)가 각 코스를 이해하도록 시간을 내어 주었고(영어로) 시음뿐만 아니라 준비 과정에서 다른 지점에서 냄새 맡기도 했고, 각 차가 준비되는 모습을 지켜보기도 했습니다.
경험 외에도 차 자체가 환상적이었습니다. 저는 녹차 전문가는 아니지만, 제법 많은 양을 시도해 보았고 다양성에 감명을 받았습니다. 교쿠로는 제가 이전에 맛본 어떤 것과도 달랐고, 제가 생각했던 차의 맛을 넘어섰습니다. 그리고 호지차는 그 자리에서 로스팅하는 동안 놀라운 향이 났고 맛도 똑같았습니다.
싸지는 않지만, 제게는 그만한 가치가 있었습니다. 강력히 추천합니다!