Salon De Thé Musee Imada Minako

當我在尋找法國的Foret Noir蛋糕時，我得知它和德國的Kirschtorte是一樣的，而且這家店以Black Forest的名字出售，所以我決定嘗試一下。地點是新宿高島屋4樓一角。女裝部裡隱藏著一家商店。我去的時候是公共假期的晚上，那裡已經滿了，有3組人在等待。據說要等90分鐘，視情況可能要等很久，不過15分鐘左右就輪到了。店內採用淡粉色的壁紙和豪華的家具，營造出優雅的氛圍。您可以單點蛋糕，但為了符合餐廳的正式風格，您會點套餐。黑森林冰咖啡套裝1,760日圓。雖然價格有點貴，但考慮到這裡的氛圍，可能還是值得的。黑森林是奶油和海綿的美味組合，裡面的葡萄是一個很好的口音。它具有精緻而優雅的品味。蛋糕前面的紅色東西是櫻桃冰淇淋，濃鬱的酸味與蛋糕的甜味相得益彰。我認為這是一個經過深思熟慮的結構。它的價格並不便宜，你可以多次回去，但它是與你所愛的人共度時光的好地方。

[瀏覽時間：2023年6月13日]
這是我第一次來到新宿的 Salon de th Muse IMADA MINAKO 新宿高島屋店。由於它是高島屋的一部分，所以它被建造得像一個豪華沙龍，它是一個茶室，作為女士們社交的場所。

我選擇了黛安起司蛋糕，因為它在眾多簡單的甜點中具有華麗的氛圍。蛋糕套餐附咖啡或茶。

這次我嘗試泡熱茶。莓果醬和水果盛在純白色的盤子裡，顏色漂亮。

蛋糕是烤起司蛋糕，但是冷藏的，所以感覺就像是稀有的起司蛋糕。以美麗的黛安·德·波蒂埃的形象製作的蛋糕給人一種美麗而短暫的感覺。

我收到了國王的點心。
主打蛋糕有黑森林（櫻桃蛋糕）和起司蛋糕兩種選擇，不過我選擇了起司蛋糕。
烤餅雖小，但又熱又脆，與凝脂奶油完美搭配。
每個烤甜點都很美味。
起司蛋糕還有我最喜歡的酸奶油。
店內氣氛莊嚴，讓人忘記自己是在百貨公司。