Saru-suberi

这是一家人气店，总是有很多顾客排队。我时间充裕，所以就排队了。先在售票机买餐券，然后排队。

我很纠结是做拉面还是沾面，最后我选择了拉面。
这是以“杂鱼干”为基础的汤，有咸味和酱油味，我把它做成了咸味的。

汤头浓郁，味道优雅，与细直面搭配得恰到好处，丰盛的叉烧也十分美味。
果然是人气餐厅啊！

特制干干荞麦面（盐）🐟🧂🍜@Menya Sarusuberi

Menya Sarusuberi 是一家受欢迎的拉面餐厅，专门供应蘸面，位于与新宿三丁目站 C2 出口直接相连的大楼地下室。🚇

由于只有 11 个柜台座位，所以外面通常会排着一排饥饿的顾客，急切地等待着吃上一碗拉面。请提前使用自动售货机（仅限现金）购买餐券，然后将其交给工作人员。🎟

虽然沾面是 Sarusuberi 的特色菜，但我当时想吃拉面，所以点了特制的杂鱼干荞麦面（可选酱油或盐）。🍜

几分钟后，热气腾腾的碗里盛满了丰富的配料——叉烧五花肉、半熟猪里脊叉烧、鸡肉叉烧、调味鸡蛋、紫菜、萝卜芽、竹笋、切碎的洋葱和葱。🐷🍗🥚🌱🧅

汤由干沙丁鱼制成，鲜味浓郁，但又浓郁又干净，又不会太腥。你可以在喉咙后部感受到柚子的味道，这让它变得非常清爽和清淡。🧐

叉烧尤其好吃——鲜嫩、入口即化、美味十足。各种切块带来不同的口感，与面条和蔬菜完美搭配。😋

总的来说，这是一碗非常棒的拉面，强烈推荐给所有喜欢吃杂鱼干汤的人。当你在新宿地区时，一定要尝尝！💯

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这是我在东京吃过的最好的沾面之一。面条很美味，汤汁也很美味（担担沾面），但是叉烧就不怎么样了。总体来说还是很不错的！！后悔没有点大森尺寸的