시젠 (Seagen)

꽤 적당한 가격에 맛있는 신선한 참치 볼. 저는 셰프 셀렉트 볼을 추천받았고 그 추천을 계속할 수 있습니다! 생선이 꽤 많이 나오기 때문에 디럭스는 정말 자신을 망칩니다. 또한 결정할 수 없다면 좋은 옵션으로 반 볼도 있습니다.

놀라운 참치, 입에서 녹고, 역대 가장 기름진 참치. 최고의 참치 그릇을 확실히 추천하고 싶습니다. 시장을 돌아다니며 먹어서 배가 불러서 벌레 그릇 하나를 나눠 먹게 해주었습니다. 가게가 문을 열기 20분 전에 줄을 서서 별 문제 없이 들어갔습니다. 여러분도 똑같이 하시길 추천합니다. 강력히 추천합니다

쓰키지에서 참치를 먹을 수 있는 최고의 장소 중 하나이며 일본에서 가장 맛있는 참치 중 일부입니다. 물론 이곳의 특산품은 참치이고, 그들이 얼마나 잘하는지 보면 다른 것을 주문하고 싶어할 이유가 없습니다.
그들은 표준 돈부리 볼을 제공하고, 보통 하루 동안 특별 메뉴 한두 개를 제공합니다. 저는 보통 두 그릇 옵션을 선택합니다. 그들은 다양한 초밥 볼을 제공하며 모두 좋은 품질이지만 진짜 스타는 참치이고, '아, 참치가 너무 많은가'라고 생각할 수도 있지만 사실은 그렇지 않습니다. 그저 그만큼 맛있습니다.
돈부리의 초밥 밥에 대해 불평하는 사람들이 있는데, 사실 그들은 다른 곳보다 초밥 밥에 식초를 더 많이 사용하지만 참치는 지방 함량이 너무 높아서 지방을 잘게 자르기에 좋습니다. 그래서 밥에 양념하는 방식에는 아무런 문제가 없다고 생각합니다.
일찍 가서 주크볼을 맛보지 않으면 금세 매진될 수 있으니 일찍 가세요. 하지만 '두 가지 선택'에 있는 작은 버전은 하루가 끝나갈 무렵에도 여전히 판매됩니다.
도착하면 약간의 대기 시간이 있을 것으로 예상하세요. 지금까지 가장 오래 기다린 시간은 약 20~30분 정도였는데, 솔직히 일본의 대기 줄에 비하면 아무것도 아닙니다.