세이게츠 가나자와 (Seigetsu Kanazawa)

저는 2023년 10월의 어느 토요일 밤에 방문했습니다.
저를 도와주신 분께 감사하는 의미로 이벤트에 참여하게 되었지만, 그렇지 않았다면 절대 방문하지 않았을 매우 어려운 가게입니다.

매우 고급스러운 분위기의 공간이었습니다.

현지에서 재배한 야채를 듬뿍 사용한 독특한 요리들이 가득했고, 마치 예술 작품을 보는 것 같은 느낌이었습니다.

그중 하나라도 먹는 것은 거의 낭비입니다.

물론 다 맛있었어요.

매장 직원들은 매우 정중하고 환영해 주었고, 정말 즐거운 시간을 보냈습니다.

저는 이 레스토랑이 사랑하는 사람을 초대해 즐거운 시간을 보내기에 좋은 곳이라고 생각합니다.

기회가 된다면 다시 방문하고 싶습니다.

가나자와역에서 조금 멀어서 택시를 탔어요. 좁은 골목길에 있어서 찾기가 좀 어려워요.
외관, 내부, 안뜰은 훌륭하고 일본적인 분위기가 있습니다. 넓은 개인실에서 맛있는 음식과 지역 사케를 즐겼습니다.

가나자와에는 오래된 가게부터 새롭게 떠오르는 가게까지 유명한 일본 음식과 스시 레스토랑이 많이 있지만, 이 레스토랑은 나가마치의 뒷골목에 숨어 있습니다.

맛뿐만 아니라, 가격 대비 성능도 놀랍습니다.

11,000엔짜리 가이세키 코스는 술을 많이 마셔도 1인당 15,000엔도 안 됩니다.

도쿄 같은 도시에서 이런 퀄리티를 경험하고 싶다면, 2만엔 이상은 꼭 내야 할 것 같아요.

가을이 왔고, 송이버섯을 바로 재배합니다.

도빈밥과 송이버섯밥

나는 행복했다