蕎麦・酒 青海波

鎌倉にある蕎麦・酒 青海波では、伝統的な日本の雰囲気の中でユニークなダイニング体験を提供しています。風情ある古民家を利用した店内は、落ち着いた雰囲気の中でそばを味わうことができます。 蕎麦・酒 青海波の特徴は品質へのこだわりで、北海道産のそば粉をブレンドし、絶妙な食感とのどごしを誇るそばを作ります。ランチに訪れて軽くお蕎麦を楽しんだり、ディナーに来て美味しいおつまみとドリンクを合わせて満足のいく一杯のそばを楽しんだりと、蕎麦・酒 青海波 はさまざまな食事の好みに対応しています。

蕎麦・酒 青海波の代表的なメニューは、夜の食卓にぴったりな風味豊かな「味なめ楼」です。また、鴨を陶板で焼き上げる職人の技が光る「合鴨陶板焼き」は、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。店内には掘りごたつの座敷個室もあり、本格的なお食事をお楽しみいただけます。 蕎麦・酒 青海波では、細部へのこだわりと思い出に残るお食事を提供することに重点を置き、鎌倉の中心部で日本そば料理の世界に浸っていただけます。