東京の西新宿の繁華街に位置する「Cough」は、鰻料理を専門とするユニークで魅力的なレストランです。旧名「二代目 串長」は、うなぎの焼き方に定評があります。居心地の良い居心地の良い雰囲気のCoughでは、親密で思い出に残るダイニング体験を提供しています。
Cough が他の飲食店と違うのは、最も新鮮な食材と伝統的な調理技術のみを使用するというこだわりです。地元の業者から仕入れたうなぎを丁寧に下ごしらえし、完璧に焼き上げることで、柔らかく風味豊かで忘れられない一品に仕上がります。 「Cough」のメニューには、うなぎを焼き、甘辛いタレをかけていただく古典的なうなぎの蒲焼きなど、さまざまなうなぎ料理が揃っています。さまざまな味を試したい人のために、Cough では、天ぷらのサクサクした食感とうなぎの濃厚な味を組み合わせた「うなぎ天ぷらロール」など、伝統的なうなぎ料理に革新的なひねりを加えたメニューも提供しています。
Cough は、素晴らしい料理に加えて、スタイリッシュでモダンなインテリアも誇り、洗練された木製家具と柔らかな照明が温かく居心地の良い雰囲気を作り出しています。 2人でのロマンチックなディナーでも、友人との集まりでも、Coughは思い出に残るダイニング体験に最適な環境を提供します。東京の中心部で絶品の鰻を味わいたい気分なら、ぜひ「Cough」を訪れ、おいしい創作料理を満喫してください。
