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日本料理: 懐石



レストラン概要

住所

〒600-8103 京都府京都市下京区五条通柳馬場上ル塩竈町379

電話

+81 (0) 75-361-8873

交通方式

京阪清水五条駅徒歩6分
清水五条駅(京阪本線)から6分
五条駅(京都市営)から4分

營業時間

日曜日: 12:00-15:00, 18:00-22:00
月曜日: 18:00-22:00
火曜日: 12:00-15:00, 18:00-22:00
水曜日: 12:00-15:00, 18:00-22:00
木曜日: 12:00-15:00, 18:00-22:00
金曜日: 18:00-22:00
土曜日: 12:00-15:00, 18:00-22:00

付款方式

現金

レストランの説明

京都にある杦は、ユニークな食事体験を提供する有名な日本料理レストランです。このレストランは、食べログの2023年銅賞を受賞したり、西洋の日本料理レストラントップ100に選ばれるなど、その優秀さが認められています。

杦 の特徴は、季節の要素や遊び心を取り入れながら、日本料理の真髄を表現するというこだわりです。料理長の杉澤武志は、伝統を守り、それを現代的かつ創造的な方法で提示することに専念しています。丹波牛や松茸などの高級食材をはじめ、地元生産者の食材をふんだんに使用し、季節の美しさを感じられる一品一品を丁寧に仕上げております。

レストランのインテリアは、伝統的な要素とちょっとした遊び心を組み合わせて、料理体験を引き立てるようにデザインされています。細部へのこだわりは、品質とプレゼンテーションに焦点を当てた飲み物の選択にまで及びます。 杦は、「ザ・プレミアム・モルツ」をはじめとするビールの味と香りを専門のグラスと注ぎ技術で引き立てる「釜和」認定レストランです。

特別な日をお探しの場合でも、単に最高級の日本料理を堪能したい場合でも、杦 では、極上で思い出に残るお食事体験をご提供いたします。

レストランの特徴

予約を受け付けております

ワインリスト

プライベートルーム

禁煙

酒のセレクション

杦のレビュー

杦 Googleの平均スコア

4.7

杦 食べログの平均スコア

4.05

4.5

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4.2

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4.3

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5

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