세라피나 뉴욕 마루노치 (Serafina New York Marunouchi)

저는 최근 Serafina에서 경험한 뛰어난 식사 경험에 대한 진심 어린 감사를 표하기 위해 글을 쓰고 있습니다. 귀사 레스토랑에서 즐긴 로마 피자는 정말 특별했고 저에게 지울 수 없는 인상을 남겼습니다. 매력적인 장식과 친근한 분위기는 즐거운 분위기를 만들어냈고, 그 뒤를 이은 뛰어난 식사와 완벽하게 어울렸습니다. 피자는 의심할 여지 없이 제 방문의 하이라이트였습니다. 한 입 한 입이 모두 계시였고, 맛과 식감의 완벽한 균형을 보여 주었으며, 귀사 요리팀의 기술과 헌신을 보여주었습니다. 크러스트는 매우 얇고 바삭해서 신선하고 고품질의 재료를 장식하기에 이상적인 토대를 제공했습니다. 모든 조각의 맛의 조화로운 조합은 정말 놀라웠고, 귀사 피자가 만들어지는 진정성과 세심한 배려를 증명해 주었습니다.

길 건너 황궁을 방문했을 때 우연히 이곳을 발견했고 너무 좋아서 다시 한 번 방문했습니다.

저는 트러플이 들어간 거라면 뭐든 좋아해서, 타르투포 네로 피자가 눈에 띄었고 제 남편도 기뻐했습니다. 해시드 비프 라구 스파게티.
그는 그것이 풍부하고 크리미하며 맛이 좋고 완벽한 알덴테 국수라고 말했습니다.
(두 제품 모두 계절 한정 상품입니다)

피자는 아마 12-14인치(30-35cm) 정도이고 치즈와 트러플 오일이 뚝뚝 떨어집니다. 지저분하니 조심하세요.
남편은 피자 크러스트가 너무 헐렁해서 별로 좋아하지 않았지만, 맛이 너무 좋아서 상관없어요. 제가 피자 크러스트라고 하면 소스가 묻어있는 부분을 말하는 거예요.
가장자리는 사실 완벽했고, 바삭함과 부드러움이 적당히 어우러져서 늘어진 끝을 반으로 접을 수 있었습니다. 소스를 너무 많이 접어서 떨어지지 않게 했지만 솔직히 떨어지는 건 피할 수 없고, 크러스트로 닦아낼 수 있으니 괜찮습니다.

너무 맛있어서 접시를 핥아 다 먹었어요.

가스파초와 브루스케타도 먹었습니다. 브루스케타는 예상대로 완벽했고 가스파초는 멜론이 들어 있다고 했지만, 저는 그 맛을 느끼지 못했습니다. 그냥 가볍고 차가운 수프였습니다.

유자 소다도 마셨는데 정말 상쾌했어요. 지금까지 먹어본 감귤류 중에 제일 맛있었어요.
미국에도 있었으면 좋겠다
그리고 남편은 수박 주스를 주문했는데 맛은 좋았지만 특별히 대단한 건 아니었습니다.

대부분의 사람들은 기본적인 영어로 말하며 마지막 음식 주문 시간은 오후 9시입니다.

음식은 맛있고 매우 배부르게 먹었습니다. 가격은 약간 비싸지만 분위기와 장식은 매우 화려했고 호텔에 위치해 있습니다. 또한 새해 연휴 동안 이 지역에서 유일하게 문을 연 레스토랑이었습니다. 웨이터는 매우 정중했지만 피자를 구할 수 없다는 것은 약간 유감스러웠습니다(어떤 이유에서인지).