芝大門 更科布屋 本店

東京にある芝大門 更科布屋 本店は、230年以上本格的な江戸前そばを提供する伝統的なそば屋です。大門駅の目の前という好立地にあるこの店は、そば好きにはたまらない隠れ家的なお店です。 芝大門 更科布屋 本店 の特徴は、江戸前そばの伝統的な味と技術を守り続けることにあります。

メニューには、看板メニューの「更科布屋特製そば」やそば粉100％の「挽きたてそば」をはじめ、多彩なそばメニューが揃っています。これらの料理は、世代を超えて受け継がれてきた伝統的なモアッシュスープの豊かで繊細な風味を表現しています。レストランは、仕事帰りの軽食に最適な 1 階のカジュアルダイニングと、特別な日やビジネス会議に最適な 2 階の個室をご用意しています。

芝大門 更科布屋 本店では、絶品そば料理に加え、そばの多彩さを活かしたオリジナルメニューも多数ご用意しております。舌の肥えた方にもご満足いただけるそばメニューを取り揃えた「そば饗宴」はぜひご賞味ください。本格的な食事を楽しみたい方には、厳選した8品をご用意した「そば満喫コース」など、多彩なコースメニューをご用意しております。

長い歴史、伝統へのこだわり、絶品の味を誇る芝大門 更科布屋 本店は、そば愛好家や本格的な江戸前料理の味を求める人々の目的地です。簡単なランチをお探しの場合でも、思い出に残る食事体験をお探しの場合でも、このレストランはきっと忘れられない印象を残すでしょう。