士別バーベキュー

士別バーベキュー は、日本の北海道にあるユニークで優れたレストランです。このレストランの特徴は、希少で高級な国産羊であるサフォークラムを専門にしていることです。日本のジンギスカン（日本の人気のラム肉料理）レストランのほとんどはオーストラリアなどから輸入したラム肉を使用していますが、士別バーベキュー は地元で調達された最高級のラム肉のみを提供することに誇りを持っています。品質へのこだわりは明らかで、地元の農場から子羊を丸ごと購入し、最大限の鮮度と風味を保証します。

士別バーベキューのメニューはラム肉の部位や部位が豊富で、単なるジンギスカン店ではありません。ジューシーなラムチョップから柔らかいラム串まで、あらゆる肉愛好家の味覚を満足させるものが揃っています。名物料理のひとつは、高級サフォーク産ラム肉の濃厚な旨味を存分に味わえる特製ラム丼「サフォーク丼」です。コースも充実しており、ラム肉をゆったりと味わいたい方向けの「カジュアルコース」、北海道産とオーストラリア産のラム肉を贅沢に盛り合わせた贅沢な「サフォークコース」などをご用意しております。

レストランのインテリアは温かみがあり、素朴でありながらモダンな雰囲気が漂います。ダイニングエリアの中央にあるオープングリルでは、熟練したシェフが子羊を完璧に調理する様子を目の当たりにすることができます。ラム肉の愛好家でも、単に新しくて特別なものを試してみたいと思っている人でも、士別バーベキュー は、北海道で忘れられない食事体験をするのに最適な場所です。