오키나와에 위치한 Shima-cuisine Earthen은 섬의 본질을 구현한 매력적인 하우스 레스토랑입니다. 'earthen'이라는 이름은 '결합하다'는 의미로, 사람, 재료, 맛을 조화시켜 오키나와의 매력을 보여주려는 레스토랑의 철학을 반영합니다. 현지에서 조달한 향신료, Nowaki Aguu 돼지고기, 신중하게 재배한 섬 야채를 사용하여 메뉴는 이 지역의 풍요로움을 기념하는 요리를 강조합니다. 고요한 푸른 환경에서 계절별 점심 코스나 소믈리에가 추천하는 페어링 메뉴를 즐기든, 손님은 섬의 풍요로움과 새로운 만남과 발견을 약속하는 요리 경험을 선사받습니다.
Shima-cuisine Earthen을 차별화하는 것은 현지 생산자의 열정과 오키나와 재료의 매력을 보여주려는 헌신입니다. 섬의 농산물을 강조하는 우아한 점심 식사부터 소믈리에가 엄선한 페어링을 특징으로 하는 편안한 저녁 식사 코스까지, 이 레스토랑은 개인실에서 아늑한 식사 경험을 제공합니다. 사전 예약이 필요한 인기 있는 계절 저녁 식사 코스는 8가지 절묘한 요리로 즐거운 요리 여행을 제공하는 반면, 점심 메뉴는 오키나와의 풍요로운 땅에서 태어난 훌륭한 맛을 맛볼 수 있는 4코스 식사를 제공합니다. Shima-cuisine Earthen에서 이 숨겨진 보석 같은 레스토랑의 고요함에 푹 빠져 오키나와 선물의 맛을 음미하세요.
