Shimalabo는 일본 히로시마에 위치한 숨겨진 보석입니다. 이 친밀한 프랑스 레스토랑은 단 6개의 테이블만 있는 독특한 식사 경험을 제공합니다. '손님을 우리 집으로 맞이한다'는 컨셉은 Shimalabo의 핵심이며, 오너이자 셰프인 Shimamura 씨는 셰프 Seizo Mikuni의 유산을 이어받아 히로시마의 최고 현지 재료를 선보이는 지역 요리인 'La Cuisine Terroir'를 제공합니다.
Shimalabo에서는 현지에서 조달한 재료를 사용하는 데 중점을 두고 있으며, 특히 히가시 히로시마의 와타나베 농장에서 재배한 유기농 야채의 뛰어난 맛에 중점을 둡니다. 각 요리는 재료의 자연스러운 맛과 아름다움을 강조하기 위해 세심하게 준비되며, 그 결과 기쁨으로 미소 짓게 하는 요리 경험이 제공됩니다.
레스토랑은 12층에 위치하고 있어 낮에는 숨 막힐 듯한 도시 전망을, 저녁에는 낭만적인 밤의 스카이라인을 제공합니다. 넓고 개방적인 분위기는 환영하는 분위기를 조성하여 여유로운 식사를 즐기고 흠잡을 데 없는 서비스를 받기에 완벽합니다. Shimalabo는 소중한 친구의 집에 환영받는 기분을 느끼면서 최고의 프랑스 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.
일요일: 오후 12시~오후 2시 30분, 오후 6시~오후 10시 월요일:휴무 화요일: 오후 12시~오후 2시 30분, 오후 6시~오후 10시 수요일: 오후 12시~오후 2시 30분, 오후 6시~오후 10시 목: 오후 12시~오후 2시 30분, 오후 6시~오후 10시 금: 오후 12시~오후 2시 30분, 오후 6시~오후 10시 토요일: 오후 12시~오후 2시 30분, 오후 6시~오후 10시
결제 방법
현금, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB
레스토랑 특징
예약 수락
와인 목록
크래프트 칵테일
가족 친화적
프라이빗 다이닝 룸
사케 셀렉션
스타일리시한 인테리어
시말라보 (Shimalabo) 리뷰
Shimalabo 평균 Google 점수
4.3
4
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점심과 저녁 식사는 예약이 필요합니다. 전에 한 번 가려고 했지만 들어갈 수 없었습니다.
하지만........
어제가 제 생일이었고, 그곳에서 축하하기로 했습니다. 음식과 서비스가 정말 좋았습니다. 개인적으로는 메뉴에서 몇 가지 요리를 선택하지 않았을 텐데, 다 먹었습니다. 몇 가지는 꽤 맛있었고, 제가 가장 좋아하는 것은 생선, 소고기, 디저트, 그리고 열대우림 워터 드롭이었습니다.
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1 만엔의 코스를 받았습니다 ☆ 일품 일품 정중한 요리로, 맛있었습니다 😆
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우리는 편안한 시간을 보냈습니다. 와인도 즐겼어요. 트러플은 적당한 가격에 구입할 수 있습니다. 과자는 고르는 재미가 있습니다. 이 사진은 2023년 12월에 찍은 것입니다.
