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日本料理: 寿司

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鮨 島本

レストランの説明

神戸の中心部にある鮨 島本は、寿司とシーフード愛好家にユニークな食事体験を提供する隠れた名店です。熟練の料理人・哲也鮨 島本が厳選した鮮魚の数々が自慢のお店です。特別な日を祝う場合でも、単に思い出に残る食事を探している場合でも、鮨 島本 は完璧な目的地です。

鮨 島本のハイライトの一つは、自家製酢と丁寧に調理されたネタを使用して巧みに作られた寿司です。それぞれの作品は芸術作品であり、シェフの細部へのこだわりと品質へのこだわりが表れています。寿司以外にも、刺身や海鮮焼き、季節の逸品など、美味しい料理が豊富に揃っています。

レストランの内装は上品な内装で、温かく居心地の良い雰囲気が漂っています。吉野檜を使用したカウンター席と掘りごたつの個室で、上品で心地よいお食事をお楽しみいただけます。お一人でもグループでも、鮨 島本では、静かでエレガントな雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。

鮨 島本 が他の飲食店と違うのは、日本全国から最高級の食材を調達するというこだわりです。希少な日本酒から地元産の白ワインまで、料理と同様にドリンクメニューも充実しています。知識豊富なスタッフが常に待機しており、お食事に最適な組み合わせを提案いたします。

神戸で本当に忘れられない食事体験をするには、鮨 島本 以外に探す必要はありません。丁寧に調理され、洗練された雰囲気の中で提供される、絶品の寿司とシーフードの世界に浸ってください。あなたが料理通であっても、単に高級料理を好む人であっても、鮨 島本 は忘れられない印象を残すでしょう。

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レストラン概要

住所

〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通3-7-9 KESXビル 1F

電話

+81 (0) 78-335-2322

交通方式

神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩3分
JR・阪神電車元町駅より徒歩4分
元町駅(JR)から12分

營業時間

日曜日: 定休
月曜日: 11:30-14:00, 17:30-21:30
火曜日: 11:30-14:00, 17:30-21:30
水曜日: 11:30-14:30, 17:30-21:00
木曜日: 11:30-14:00, 17:30-21:30
金曜日: 11:30-14:00, 17:30-21:30
土曜日: 11:30-14:00, 17:30-21:30

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの特徴

予約を受け付けております

ワインリスト

高級レストラン

ファミリーフレンドリー

プライベートルーム

禁煙

酒のセレクション

オシャレな空間

鮨 島本のレビュー

鮨 島本 Googleの平均スコア

4.1

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