Shimaya

街区瑰宝。入口和内部装饰毫无特色，会让你怀疑它是否真的是一家餐厅，以及它是否正在营业，但你可以进去品尝最美味的咖喱猪排。厨师显然对他的肉非常自豪（要求我们在吃咖喱之前先尝尝猪排），而这种柔嫩的肉质让它变得美味。店里的特色咖喱和咖喱都很美味，带有浓郁的焦糖味。我建议你点一份咖喱附带的土豆泥作为配菜。

我点了一份咖喱拼盘，里面有泡菜、香肠和肥美的猪排。咖喱不太辣，味道鲜美，可以说是川崎地区最好的咖喱了。

川崎一家仅在白天营业的人气咖喱餐厅。
顺便说一下，这家店只在晚上供应小吃，所以只有4个柜台座位和2张桌子。
水是自助的。

我在工作日中午 12 点之后到达，大约有 5 个人在商店外等候。
排队大概20分钟左右就可以进店了。

这次我从招牌菜单上点了这个。
●特级国产里脊肉排＆咖喱炖五花肉（1000日元）

炸肉排是从横滨肉类市场严选采购的里脊肉。
它是用最低限度的巴氏杀菌法油炸的。
首先，撒上少许盐，剥去外皮，多汁的香甜猪油从嫩嫩的肉质中溢出。

咖喱的味道就像你在西式酒店餐厅吃到的一样，带有甜味，说明蔬菜和水果煮得很好。
真的好好吃啊，我最喜欢这个类型了。
材料是两块五花肉，这个也是软软的，很好吃。

装饰是土豆泥。
它有一种不寻常的酸味，但与咖喱很相配。

饭后，一杯装在小玻璃杯里的可饮用酸奶，味道就像是乳酸菌饮料，入口即化，清爽可口。

这是价值1000日元的性价比。

就我个人而言，我真的很高兴，以这个价格，它不附带炸肉排，只附带一份沙拉。
但这很困难，因为这是一家厨师只当过一次的餐厅。
下次，我想我会尝试一下肉更多的五花肉咖喱。