신푸쿠 사이칸 하마마츠초 매장 (Shinpuku Saikan Hamamatsucho Store)

교토역 포장마차 맛 '신푸쿠 사이칸'

센다이와 아키타에서 먹었던 '스에히로 라멘 혼포'가 정말 좋았는데, 그 맛이 교토역 앞의 '신푸쿠 사이칸'이라는 포장마차에서 유래했다는 이야기를 듣고 언젠가는 꼭 가보고 싶었어요.

물론 주문 가능합니다

・중국 소바(보통) ~ 880엔(세금 포함)

몇 분 후, 중국 국수가 나왔습니다.
와! 이 수프는 스에히로 라멘 본포보다 훨씬 진하네요.

글쎄요, 그 수프부터 시작해 볼까요. 색깔은 진하지만 지방은 적고, 상쾌하고, 소금도 적당하고, 간장의 진한 맛이 더해져 맛있어요.

파와 콩나물 밑에 있는 국수를 빼서 후루룩 먹습니다.
중간 정도의 수분 함량을 가진 중간 굵기의 직면으로, 적당히 쫄깃하고 촉감이 좋으며, 이 수프와 잘 어울립니다.

숨겨진 차슈는 얇게 썰어져 있고, 국수와 파, 콩나물과 함께 비벼 먹으면 정말 맛있습니다!

알겠어요! 이걸 노점에서 먹으면 참을 수 없을 거예요.
물론, 더 이상 음식 노점은 아니지만, 저는 교토역 앞 음식 노점의 맛을 정말 즐겼습니다.

식사 감사합니다

↓ ↓ ↓ 사진 인스타그램 릴 ↓ ↓ ↓

Datedamashi (@datedamashi)・인스타그램 사진 및 비디오

타베로그 리뷰어, 사후에도 남는다

제가 오사카에 있었을 때, 다카하시와 저는 아침에 라멘을 먹으러 들렀습니다.
처음 접했을 때, 볶음밥의 겉모습과 맛의 차이에 깜짝 놀랐습니다.
양념이 강한 듯 하지만 양념이 가볍고 소금 양도 취향에 맞게 조절 가능합니다.
오랜만에 그곳에서 식사하니 기분이 좋았습니다.
이번에는 11시 40분쯤에 도착해서 순조롭게 매장에 들어갈 수 있었습니다.
라멘 작은 사이즈와 볶음밥 작은 사이즈 세트를 주문했습니다!
돈부리는 5분만에 완성됩니다 ❤️
맛은 교토에서 먹었던 것과 똑같았습니다.
꾸준한 맛😋
저에겐 꽤 많은 양이었지만 다 먹었습니다.
돌아오는 길에 5명이 줄을 서 있었습니다.

또 방문하겠습니다♪

식사 감사합니다😋😋😋😋

▼이번에 받은 메뉴는 다음과 같습니다▼
・중화소바(보통)+볶음밥(소)(1,100엔)

하마마츠초역에서 도보 5분.
이 가게는 메인 스트리트에서 골목길로 들어간 곳에 위치해 있습니다.
이 라멘집은 점심시간에 줄이 길게 서 있다.

저는 주중 12시쯤에 혼자 갔습니다.
마침 손님이 기다리고 있지 않아서 운이 좋게도 쉽게 들어갈 수 있었습니다.
하지만 안에는 손님이 많았고, 몇 분 만에 긴 줄이 형성되었습니다.

매장 내부는 활기찬 분위기여서 한 사람이라도 들어가기 쉽습니다.

저는 중국 국수(중)와 볶음밥(소) 세트를 주문했습니다.

제가 그것을 처음 받았을 때, 그 크기에 깜짝 놀랐어요!

얇은 국수에 진한 맛의 국물이 어우러져 입안이 맛있게 채워집니다.

구운 밥에는 강한 양념이 되어 있는데, 저는 개인적으로 그것을 좋아합니다.
그리고 너무 양이 많아서 배가 부르더군요.

중국 국수와 볶음밥은 작은 크기로 만드는 것이 가장 좋습니다.

저는 호페타 오치루 라멘을 강력 추천합니다!