시로키모토 맥찬의 가게 (Shirokimoto Macchan's Shop)

사시미가 맛있어요!

제가 관심있던 가게는 바로 여기입니다. 술자리 전 시간을 보내기 위해 돌아다니다가 우연히 이 식당을 지나게 되었습니다.

제가 가게에 들어갔을 때, 주인은 자연스럽게 자신을 소개하면서 자신이 매우 유명하다고 말했습니다.

우오킨의 중진인 마찬인 듯. 매우 개성적인 인물. 사시미가 얼마나 맛있는지 놀랐다. 일반 이자카야보다 훨씬 맛있다♪

짧은 시간 동안 별로 휴식을 취할 수 없었지만, 다음에는 모든 요리를 시도하기 위해 다시 갈 것입니다!

신바시에서는 찾기 힘든 합리적인 가격에 맛있는 해산물을 제공하는 약 14~5석 규모의 스탠딩 바입니다.
단골 손님 중에는 이름을 부르는 사람도 있지만, 멀어졌다는 느낌은 전혀 들지 않는다.
독특한 주인과 사케 라인업이 마음에 드시나요?
행상인으로 가득한 지역에 있는 희귀한 좋은 가게

솔직히 말해서, 그 가게는 사람들이 좋아하거나 싫어하는 가게입니다.
주인이 성격이 강한 편이라, 어울리는지 아닌지만 문제일 뿐입니다.
혼자 가도 사장님이 챙겨주신다.(좋아하는 사케 종류를 알려주시면 어떤 사케가 제일 맛있는지 알려준다.)
사시미의 품질은 매우 좋으며, 신바시에서 이런 품질의 사시미를 맛볼 수 있는 곳은 우오킨뿐이다.
사시미와 사케의 종류는 방문할 때마다 바뀌므로 질릴 일이 없습니다.

물론 다른 요리도 훌륭하죠.
늦게 가면 사시미 등의 음식이 매진되는 경우가 많으니, 식사를 하실 경우 일찍 가시는 것이 좋습니다.