Shodai以前稱為 Soba Arakoya,是位於東京充滿活力的惠比壽街區的一顆隱藏的寶石。這家舒適的餐廳主打蕎麥麵(一種傳統的日本蕎麥麵條),並為這種經典美食提供了獨特的風味。
Shodai 與其他餐飲場所的不同之處在於他們致力於只使用最優質的食材。蕎麥麵每天都在店內製作,確保新鮮正宗的味道。菜單提供各種蕎麥麵菜餚,從簡單傳統的選擇到更具創意和創新的組合。必嚐的一道菜是天婦羅蕎麥麵,香脆的天婦羅放在美味的肉湯和嫩麵條上。
餐廳的裝潢溫馨宜人,配有木製家具和傳統的日本風格。親密的氛圍使其成為安靜輕鬆用餐的理想場所。無論您是蕎麥麵愛好者還是蕎麥麵新手,Shodai 都是想要體驗真正日本風味的人的必去之地。