Shoraian (โชเรี่ยน)

ครั้งที่สองที่มาเยี่ยมชมร้านอาหารนี้เมื่อเราอยู่ที่อาราชิยามะ
ควรโทรไปจองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ เพราะแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะโทรในวันเดียวกันหรือวันก่อนหน้านั้น
อาหารที่นี่เน้นไปที่เต้าหู้เป็นหลัก มีหลายวิธีในการทานเต้าหู้ จึงเป็นเรื่องที่น่าทึ่งมากที่ได้ชิมรสชาติเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน
การบริการเยี่ยมมากและมีความอดทนในการอธิบายเป็นอย่างมาก
ชอบที่นั่งติดหน้าต่างที่เราขอไว้ในระหว่างการโทรจอง
จะรักที่จะกลับมาเยือนอีกครั้งเมื่อเรากลับไปที่อาราชิยามะอีกครั้ง

แทบจะนึกภาพไม่ออกเลยว่าจะมีร้าน Shoraian ที่มีบรรยากาศผ่อนคลายเหมาะแก่การรับประทานอาหารกลางวันมากกว่าร้านอื่น ๆ ซึ่งตั้งอยู่ในป่ามองเห็นแม่น้ำในอาราชิฮามะได้อย่างไร ภายในร้านตกแต่งแบบดั้งเดิมและหรูหรา พนักงานเสิร์ฟเป็นกันเองและต้อนรับเป็นอย่างดี

คอร์สโชฟุมีอาหารมากมายและเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการลองทานเต้าหู้ในรูปแบบต่างๆ ทั้งแบบสด ทอด ต้ม ทอดแบบกราแตง เต้าหู้แบบแผ่น/ยูบะ และแบบไอศกรีม นี่เป็นสถานที่พิเศษมากและจะเป็นจุดเด่นของการมาเยือนอาราชิยามะของคุณ

จำเป็นต้องมีการจองล่วงหน้า

อาหารอร่อยมาก การบริการก็ยอดเยี่ยม (มีคุณป้าใจดีที่สุภาพและเป็นมิตรมาก) มีอาหารให้เลือกหลายคอร์ส โดยเสิร์ฟเป็นระยะๆ หลังจากที่คุณทานคอร์สอันล้ำค่าของคุณเสร็จแล้ว ร้านนี้น่ารักดี แต่เดินทางไปได้ยากเพราะขาไม่แข็งแรง

สำหรับชาวต่างชาติมีจุดเล็กน้อยอย่างหนึ่งคือการสำรองที่นั่ง เนื่องจากพนักงานส่วนใหญ่ไม่พูดภาษาอังกฤษ และรับจองผ่านทางโทรศัพท์เท่านั้น