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日本料理: 懐石


旬席 鈴江


レストラン概要

住所

〒606-8344 京都府京都市左京区岡崎神宮道仁王門白川南入ル

電話

+81 (0) 75-771-7777

交通方式

京都市営地下鉄東山駅から徒歩4分
東山駅から4分

營業時間

日曜日: 17:00-22:00
月曜日: 17:00-22:00
火曜日: 17:00-22:00
水曜日: 17:00-22:00
木曜日: 17:00-22:00
金曜日: 17:00-22:00
土曜日: 17:00-22:00

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの説明

日本の京都にある旬席 鈴江は、食べログアワード2023で銅賞を受賞し、WEST地域の日本料理百選にも選ばれた有名な日本料理店です。京都の祇園・清水寺・東山エリアにある伝統的な日本料理専門店です。

旬席 鈴江 が他の飲食店と違うのは、シンプルさへのこだわりと最高品質の食材の追求です。レストランのミニマルな装飾は、ゲストが料理体験に完全に浸ることができる、穏やかで魅力的な雰囲気を作り出しています。店内に一歩足を踏み入れると、熟練の調理音と美味しそうな香りが迎えてくれます。

旬席 鈴江のメニューは、素材の持ち味を活かした日本料理の真髄を一皿一皿丁寧に仕上げております。シェフの鈴江は、食材の介入を最小限に抑え、食材が輝き、それ自体を語ることを信条としています。季節の食材の儚い輝きを味わうことから、シェフの芸術性の高い技術を堪能することまで、旬席 鈴江 でのお食事は、五感を刺激する真のごちそうです。

日本料理の愛好家でも、単に京都で格別な食事体験を求めている人でも、旬席 鈴江 は必見の目的地です。日本美食の世界に浸り、シェフの熟練した手によって至福の美食の世界へお連れください。

レストランの特徴

予約を受け付けております

ワインリスト

高級レストラン

プライベートルーム

禁煙

酒のセレクション

オシャレな空間

旬席 鈴江のレビュー

旬席 鈴江 Googleの平均スコア

4.4

旬席 鈴江 食べログの平均スコア

4.4

4.7

食べログ
蟹、まぐろ、赤貝、鯛、生ふかひれ、京都の松茸、いずれも最高級の食材で、端的に、その美味しさを引き出してました。大将も気さくで、お料理のテンポよく、あっという間のコースでした。非常に美味しくてまた来たい...

4.5

食べログ
3回目の訪問。2人で182,000円。なかなか普段使いはできない金額。一昨年の11月、昨年の4月、そして去年の11月。毎年、桜の季節と紅葉の季節は京都に行くが、その都度訪問。この時期は...

4.8

食べログ
鈴江さんには四季の折々、時々うかがいます。平安神宮近くの閑静な住宅地の中にあり五感が程よく刺激され癒される上質な和空間です。とにかく最初から最後まで究極の逸品が美術品のような器で供されます。視覚的イン...

4.5

食べログ
常連さんから鈴江さんに行きませんかとお誘いいただき2年半ぶりに再訪問しました。常連さんはワインコレクターで折角だから美味しいワインを持ち込んで楽しみましょうと言う事でビックリする赤と白のワインを持...

4.7

食べログ
夏の鈴江さん。上質な食材をこだわりの器とともに楽しめます。雲丹と蓴菜お造り(鬼鯵、鯛、鮪)椀物(ぐじと素麺)焼物(早松、鱧)炊合せ(鮑と賀茂茄子)鯛と衣かつぎのご飯桃大...

5

食べログ
今回の鈴江さんは淡路ウニと三田の蓴菜オニアジ、タイ、マグロアブラメの椀能登島の鳥貝、福良のハモ丸茄子とアワビの煮付けフキと毛蟹のご飯スンバラしい...