旬席 鈴江

日本の京都にある旬席 鈴江は、食べログアワード2023で銅賞を受賞し、WEST地域の日本料理百選にも選ばれた有名な日本料理店です。京都の祇園・清水寺・東山エリアにある伝統的な日本料理専門店です。

旬席 鈴江 が他の飲食店と違うのは、シンプルさへのこだわりと最高品質の食材の追求です。レストランのミニマルな装飾は、ゲストが料理体験に完全に浸ることができる、穏やかで魅力的な雰囲気を作り出しています。店内に一歩足を踏み入れると、熟練の調理音と美味しそうな香りが迎えてくれます。

旬席 鈴江のメニューは、素材の持ち味を活かした日本料理の真髄を一皿一皿丁寧に仕上げております。シェフの鈴江は、食材の介入を最小限に抑え、食材が輝き、それ自体を語ることを信条としています。季節の食材の儚い輝きを味わうことから、シェフの芸術性の高い技術を堪能することまで、旬席 鈴江 でのお食事は、五感を刺激する真のごちそうです。

日本料理の愛好家でも、単に京都で格別な食事体験を求めている人でも、旬席 鈴江 は必見の目的地です。日本美食の世界に浸り、シェフの熟練した手によって至福の美食の世界へお連れください。