소바 다카마 (Soba Takama)

저는 두 번 방문했는데, 한 번은 여름에, 또 한 번은 부모님을 모시고 가을에 갔습니다. 제가 처음 왔을 때는 오후 2시에 도착했지만 이미 매진이었고 다음 날 다시 오라고 했습니다. 우리가 돌아왔을 때 그 여성이 우리를 알아보았습니다! 그런데 밖에 앉을 수도 있고(플라스틱 의자를 조립하세요) 안을 들여다보고 테이블이 준비될 때까지 기다리는 사람이 없다면 안에 앉을 수도 있습니다(특히 여름에 유용합니다!). 그들은 우리에게 eigo 메뉴를 주었고 그날 우리가 먹었던 튀김이 무엇인지 설명하는 작은 포스트잇도 써 주었습니다!!! 🥹

그들은 보통 투명한 프라이버시 분리 스크린을 가지고 있지만 우리가 4명으로 모인 것을 알아차리고는 우리를 위해 스크린을 제거해 주었어요.정말 친절한 제스처였어요.두 번째 여행 때도 그들은 또 다른 포스트잇을 가지고 왔어요!이번에는 감 튀김을 먹었어요 🤯 지금까지... 그들의 튀김은 제 짧은 인생에서 먹은 것 중 최고예요 오마이갓 너무 바삭바삭하고 가볍고 질퍽거리지도 않고 지나치게 기름진 느낌도 없어요 🤤 음식을 다 먹고 나면 국물이 담긴 작은 주전자가 나와서 남은 간장에 붓고 수프처럼 마실 수 있어요!저는 분위기와 인테리어와 장식, 그리고 얼마나 작고 친밀한지 좋아했어요.재밌었어요!!!!

미슐랭 이지. 전반적으로 느린 게 괜찮다면 다 괜찮아요. 튀긴 음식을 좋아한다면 튀김을 놓치지 마세요. 소바 수프를 먹어보기 전까지는 떠나지 마세요.

훌륭한 건축과 실내 장식, 예상치 못한 위치. 원하는 만큼 갈아서 먹을 수 있는 와사비 덩어리가 있는 건 특이하고 훌륭했어요!!