송기지 팬 (Song Kee Jee Fan)

맛과 다양성 면에서 도쿄에서 단연 최고의 싱가포르 레스토랑입니다. 아마도 타이거 맥주를 생맥주로 마실 수 있는 몇 안 되는 곳 중 하나일 것이고, chwee kueh와 두리안 아이스크림도 있습니다.

와인 셀렉션이 꽤 좋았습니다. 싱가포르 음식에는 보통 와인을 곁들이지 않지만, 도쿄에서 와인을 시도해 볼 수 있어서 좋은 경험이었습니다.

싱가포르 승인!

오늘 저는 하이난 치킨 라이스를 몹시 먹고 싶어서 싱가포르인 동료가 추천한 이 레스토랑에 가기로 했습니다. 오테마치에서 도보로 10분 거리지만, 걸어갈 만한 가치가 충분히 있습니다. 그들의 하이난 치킨은 제 기대를 뛰어넘었습니다. 고기는 육즙이 많고 가죽은 부드럽고 촉촉합니다(완벽에 매우 가깝습니다). 아주 훌륭한 하이난 치킨이 되기 위한 모든 것을 갖추고 있습니다. 말레이시아에서 자란 전 말레이시아인으로서, 일본과 캐나다에서 먹어본 하이난 치킨 중 최고라고 말하고 싶습니다. 품질, 맛, 세 가지 소스에 매우 감명을 받았습니다. 점심 세트를 먹고 나서 두 번째로 치킨을 주문하기도 했습니다! 하이난 치킨 라이스에 대한 기대가 큰 사람들에게 이 레스토랑을 강력히 추천합니다. 저는 분명히 다시 방문할 것입니다.

음식은 정말 놀라울 정도로 정통적이고 맛있었습니다.

당근 케이크는 가볍고 맛있고 푹신푹신하며, 수제였고 싱가포르의 많은 당근 케이크보다 더 좋았습니다. 종이로 감싼 닭고기는 맛있고 육즙이 많았으며 닭고기 안에 주입된 향신료 맛을 느낄 수 있었습니다. 하이난식 치킨 라이스는 향기로운 쌀과 정말 부드러운 닭고기로 정말 맛있었습니다.

Char Kway Teow는 양념이 적당했지만 싱가포르 사람들은 이것이 달콤한 종류라는 것을 알아야 합니다. Chinchalok Pork(사진을 찍지 못했습니다)는 놀랍게도 부드럽고 풍미가 있으며 전반적으로 훌륭한 요리였습니다.

전반적으로, 이곳은 도쿄에서 놀랍게도 좋은 발견이었습니다. 또한 먼저 (Tabelog에서) 예약을 해야 합니다. 사람이 많기 때문입니다.