Sōsakumen Kōbō Nakiryū

首先。 11點開門。所以我們（3個人）等了2個小時才有座位。話雖如此，裡面只有11個座位。一旦您排隊並能夠訂購，最好事先知道您想要什麼。只是谷歌和 YouTube 的建議。沒有太多選擇，但當你有點匆忙訂購時，你可能會感到困惑。
入座後，如果您點了開胃菜，請先出來。我們點了雞肉餃子，它們非常出色，我希望我們點了 2 份——只出了 3 份。我嘗試了擔擔拉麵，其中一份有大豆拉麵，另一份有辣味拉麵。他們每個人都有自己的理由。坦坦味道濃鬱，奶油味更濃，大豆的所有味道都更溫和，肉湯非常“清澈”，辣味就是這樣，辛辣但不像坦坦那樣奶油味。一切都非常非常好。

我在全日本最喜歡的拉麵。我在東京嘗試過另一家米其林星級拉麵，但不如 Nakiryu 好。我在日本吃過的大多數拉麵都很鹹，但只有 Nakiryu 超過了我的鈉耐受極限。漫長的等待是很常見的，但這是值得的。外面寒冷時，請穿著保暖的衣服和鞋子。我還喜歡他們的菜單上除了拉麵之外還有其他選擇，但這也是隊伍交錯和周轉緩慢的原因。每次我回到東京都會回來。

拉麵絕對棒極了。上午 11 點開始排隊，下午 2 點左右才輪到我們。湯底真的很好喝，餛飩是必點的！絕對值得等待。但在去那裡之前一定要檢查他們的 Twitter(X) 帳戶，因為他們可能會突然關閉。