Soujiki Nakahigashi

非常優雅的米其林評級用餐體驗。著裝要求絕對是商務休閒/正式，儘管它們確實為外國人帶來了很大的寬鬆空間。這也是一個只收現金的地方，需要提前預訂。晚餐時間大約需要2.5小時。他們嘗試說英語，但他們確實提供了並不總是準確的書面菜單。

這是一份 9-10 道菜的菜單。總的來說，菜餚以蔬菜為主，裝飾非常巧妙。不敢說我喜歡每道菜，但我確實欣賞每道菜的美麗，它確實反映了日本美食的許多傳統主題。總的來說，如果您在該地區並且有多餘的現金，我會推薦您。

首先我要說的是這次經驗很棒。服務（如果你會說日語）和食物都很棒。話雖如此，我還是覺得在這個地方預訂對我來說是浪費。如果您不會說日語，您會錯過很多節目、幽默以及對所提供服務的解釋。它仍然非常美味，但與我在日本去過的其他兩顆米其林星級餐廳相比，你可以看出這個地方更專注於日本客人。預訂過程尤其體現了這一點，該過程需要近 100 個忙音呼叫才能完成。

儘管如此，我仍然建議去，因為我吃的所有東西都很美味，但與我在日本去過的其他地方非常不同。

我們在日本吃過的最好的懷石料理之一。午餐很超值，不含飲料約6000+日圓。他們還應要求提供素食餐（不含高湯）。提前預訂。為這個體驗保留大約2.0小時。每一分鐘都是值得的。