Sporcaccione

出色的。離東京市中心有點遠，但很值得。

好地方。好藤。好食物。
和好的公司。
真正的意大利風格。

Sporcaccione是一家位於明朝前的義大利餐廳。
雖然近期很難訂到，但是去的時候還是印象深刻。
它位於明代前的住宅區，外觀呈塊狀，類似哈爾的移動城堡。
這棟房子已經存在了大約80年，所以天花板很低，包括門，所以感覺就像格列佛歷險記中的東西。
主廚也曾在義大利接受培訓，包括 Mikasa Kaikan、Il Boccalone 和 La Gioconda，因此您可以在休閒的環境中享用正宗的意大利美食。
所有的菜餚都很美味，令人滿意，但首先是開胃拼盤，大約有10種不同的開胃菜精美地排列在盤子上。
每道菜都有不同的調味料，所以可以興奮地享用到最後，而且份量很大，所以很划算。
另外，我想讓你嚐嚐超現磨的熱那亞扁麵。
羅勒在烘烤前先在研缽中烘烤，因此具有突出的新鮮香氣。
這種香氣和大蒜的味道結合在一起，讓人有種想吃多少就吃多少的感覺。
這是一家您會想一次又一次回來的餐廳，這裡悠閒的氛圍讓您彷彿來到了奶奶家，還有令人難以抗拒的正宗意大利家常菜的味道。
這是我想經常去的商店之一。

搬到明大前後的第一次訪問。
我在社群媒體上看到一棟老房子正在裝修，但這就是它的樣子！我印象深刻。

很難預約的餐廳。
預約從上個月 1 日開始。

首先是各種開胃菜
→一盤蔬菜。都有不同的調味料，而且都很美味。多吃蔬菜有益健康。

魷魚煎餅
→ 將魷魚裹上麵粉，簡單煎。即便如此，它還是非常美味。鹽的量最好。

鮪魚韃靼
→ 是否撒有岩鹽並淋上橄欖油？它很輕但很豐富。一點氣味都沒有。真是美味極了。

烤牛肉
→ 很少有烤牛肉。塔塔基式的。上面還有很多起司。
這也是一種非常簡單的調味料。
可以兩個人吃嗎？我擔心音量，但沒有問題。我可以輕鬆地吃掉它。

剛擦過的吉諾維斯
→我們在一個大研缽裡裝滿了羅勒葉，男工作人員竭盡全力地把它們吸乾了。我想桌上的每個人都在要求它。
新鮮可口。下次我想嘗試其他麵食。

小炸麵包上的布拉塔起司和火腿
→麵包裡的鹽很好吃。生火腿鹽含量低，起司呈乳白色。組合很棒。

是不是已經不好了？說完這句話，我終於吃了甜點。

沒有飲料菜單，但他們會根據你點的食物解釋各種適合你口味的東西。
啤酒、白酒、玫瑰酒、紅酒和橙酒各一杯。最後，咖啡搭配甜點。另外，這咖啡真的很好喝。

這是最好的。我想很快再去一次。