極

極は、名古屋駅から徒歩8分、国際センター駅から徒歩6分の場所にある隠れ家的なお店です。有名寿司店で腕を磨いた熟練の職人が握る絶品江戸前寿司を提供する、カジュアルな立ち食い寿司店。 極の特徴は、料理長自らが厳選した旬の魚介類の自然な味わいを大切にしていることです。

極のメニューには種類豊富な握り寿司があり、価格は1貫100円からと寿司好きには手頃な価格です。ここの名物料理はウニです。これは真の珍味であり、シーフード愛好家にはぜひ試していただきたい一品です。最高級の食材を使用するというシェフのこだわりと、寿司の一つ一つを作り上げる細心の注意が、比類のないダイニング体験をもたらします。

カジュアルな立ち食いスタイルなので、落ち着いた雰囲気の中で寿司をお楽しみいただけます。店内はシンプルながらも居心地がよく、熟練した職人の技を間近で見ることができる寿司カウンターを中心としています。寿司通の方でも、単にユニークな食事体験をお探しの方でも、極 は、本格的な江戸前寿司の味を満喫するのに最適な場所です。