삿포로의 번화한 스스키노 지구에 위치한 Steak & Wine Ishizaki Main Shop은 스테이크 애호가를 위한 숨겨진 보석입니다. 이 레스토랑은 프리미엄 일본산 검은 와규 소고기로 만든 고품질 테판야키 스타일 스테이크를 전문으로 합니다. Teppanyaki Hyakumeiten과 Tabelog 랭킹에서 2022년 일본 최고의 테판야키 레스토랑 100곳 중 하나로 선정되었습니다.
Steak & Wine Ishizaki를 다른 식당과 차별화하는 것은 소고기의 자연스러운 맛을 보여주려는 노력입니다. 숙련된 셰프가 신선한 와규 소고기를 철판구이에서 가볍게 굽기 때문에 고기가 원래의 맛과 부드러움을 유지합니다. 그 결과, 호사스럽고 만족스러운 입안에서 녹는 경험이 제공됩니다.
눈에 띄는 메뉴 아이템 중 하나는 로스트 비프인데, 차갑게 제공되며 독점적인 '에조 타지마 비프'로 조리됩니다. 이 희귀하고 인기 있는 쇠고기는 인근 에베츠 마을의 제한된 수의 생산자로부터 공급받습니다. 이 레스토랑은 최고의 신선도와 품질을 보장하기 위해 쇠고기를 직접 가공하는 것을 자랑으로 여깁니다. 로스트 비프는 이 뛰어난 쇠고기의 섬세한 맛을 완벽하게 보여주는 꼭 맛봐야 할 요리입니다.
Steak & Wine Ishizaki는 절묘한 스테이크를 선보이는 것 외에도 600개가 넘는 와인과 160가지의 다양한 와인을 보유한 인상적인 와인 저장고를 자랑합니다. 레스토랑의 우아하고 매력적인 분위기와 라이브 쿠킹 경험이 결합되어 진정으로 기억에 남는 식사 경험을 선사합니다.
특별한 날을 기념하든, 그저 일류 스테이크를 맛보고 싶든, 스테이크 앤 와인 이시자키 본점은 안목 있는 고기 애호가를 위한 완벽한 목적지입니다.
