차슈면 대 1250엔 + 양념계란 150엔, 합계 1400엔
수프는 검고 맛있어요. 간장.
풍미 있는 계란은 일본식 다시로 양념되어 놀랍도록 맛있습니다.
파를 원하는 만큼 넣어주는 관대한 마음. 저는 파를 좋아해서, 파를 많이 넣어서 국물에 담가도 좋아요.
차슈는 부드럽지는 않지만 맛이 풍부합니다.
국수는 얇고 곧습니다. 맛있고 정직하다는 인상입니다.
1938년에 제정된 법인데, 언제 1938년이었지? 국가 동원법? 전쟁 전이야.
저는 교토의 오랜 전통을 자랑하는 신푸쿠 사이칸에서 직접 수업을 받은 도호쿠의 아키타로 갔고, 거기에서 다시 도쿄의 다카다노바바로 갔습니다.
역사 그 자체이며, 시대와 함께 움직이는 사람들과 상점들.
우리 동네의 라멘집이 급하게 문을 열었다가 문을 닫았습니다.
우한 폐렴 시대가 끝나고 레이와 5년이 끝났습니다.
하지만 평일 오후 8시경에는 만석이었습니다. 밖에서 잠시 기다리세요.
너무 오래되어 물려줄 수 없다는 게 아니라, 물려받아 발전시켰다는 게 놀랍습니다. 감탄입니다.
조개 간장, 소금, 조개 버터 라멘도 있습니다. 맛있을 거라고 확신합니다. 꼭 이해하실 거라고 확신합니다.
티켓 자판기는 현금만 받습니다. 이곳에 대해 뭔가 할 수 있을지 궁금합니다... 여전히 쇼와 시대와 같습니다.
고객 서비스와 친절한 직원들이 매우 좋습니다.
제가 스에히로 씨에 대해 처음 알게 된 건 지진 당시 센다이에서 무료 급식소를 운영하고 있다는 소식을 뉴스에서 접했을 때였던 것 같습니다.
나는 또한 진흙을 치우는 자원봉사자로 갔고, 그것이 얼마나 어려운지에 깊이 감동했습니다. 그건 별개의 이야기였습니다.
여기저기 돌아다닌 끝에 드디어 밥 먹으러 왔습니다. 온 마음을 다해 밥 주셔서 감사합니다.
Seibu Railway Seibu Shinjuku Line
Tokyo Metro Tozai Line
JR East Yamanote Line