Sumatra Curry Kyōeidō

我敢肯定苏门答腊的咖喱味道不是这样的。宜人的 80 年代装饰和收音机里的爵士乐。

似乎猪肉咖喱在这里最受欢迎，但牛肉也值得推荐。我点了 Hayashi 牛肉，以为它是“最好的”，因为它最贵。

它基本上是一种加了洋葱和蘑菇的深色肉汁，味道就像你从美国超市的汤包里拿出来的一样。这些配料是你能买到的最普通的商品。我真的不是说它不好！它就是它。

其实没有什么香料味，但有一定程度的苦味和甜味，我怀疑这是洋葱的烹饪方式造成的。（也是商品）红泡菜中的酸和糖无疑增强了味道。

这家餐厅成立于 1924 年，专门供应符合日本口味的苏门答腊咖喱。该食谱由行业贡献者伊藤友二郎先生传授，采用由炖煮的蔬菜、肉类和香料混合物制成的黑咖喱酱。他们的咖喱菜单包括猪肉、鸡肉、虾、牛肉和牛舌等各种选择，搭配蓬松的越光米饭。冬季特色菜是烤苹果，供应时间为 10 月至 4 月。