炭トリウオ

焼き鳥と新鮮魚介の名店「炭鳥魚」本店へようこそ。日本の神戸にある私たちのレストランは、他のレストランとは一線を画すユニークなダイニング体験を提供しています。

炭鳥魚では、厳選した地鶏やブランド鶏など、最高級の鶏肉を使用することに自信を持っております。当店の焼き鳥は、鶏肉本来の旨味と柔らかさを活かし、丁寧に焼き上げております。焼き鳥以外にも、人気のタパスやグリル野菜など、素材にこだわった料理を豊富に取り揃えております。

炭とりうおの最大の特徴は、素材の可能性を最大限に引き出すことにあります。鶏をはじめとする食材の質から、調味料や塩に至るまで、素材の味を最大限に引き出すためにこだわり抜いた料理をご提供いたします。季節の食材を使用したメニューや、お料理を引き立てるワインや日本酒も豊富に取り揃えております。

エレガントで居心地の良いレストランに足を踏み入れれば、焼き鳥と高級ドリンクの完璧なマリアージュをお楽しみいただけます。鶏が好きな人でも、単に素晴らしい料理を味わいたい人でも、「炭鳥魚」はぴったりの場所です。最高の日本の焼きの芸術をぜひ体験してください。