Sumiyoshiya là một cửa hàng bánh kẹo và tráng miệng hấp dẫn của Nhật Bản nằm ở Kawasaki, Kanagawa. Viên ngọc ẩn này đã được công nhận là một trong 100 cửa hàng tráng miệng hàng đầu ở khu vực ĐÔNG, khiến nơi đây trở thành địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai hảo ngọt.
Điều khiến Sumiyoshiya khác biệt so với các cửa hàng tráng miệng khác là đặc sản về đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản, được gọi là wagashi. Những loại bánh kẹo được chế tác tinh tế và đầy nghệ thuật này được làm bằng kỹ thuật lâu đời và nguyên liệu chất lượng cao. Ngay từ khi bước vào bên trong, bạn sẽ được chào đón bởi mùi thơm hấp dẫn của bánh wagashi mới làm, lôi cuốn bạn thưởng thức những sáng tạo tinh tế của họ.
Một trong những món nổi bật trong thực đơn tại Sumiyoshiya là món ăn đặc trưng của họ, 'Kusu Mochi'. Món ngọt truyền thống này được làm từ bột gạo nếp và nhân đậu đỏ béo ngậy. Sau đó, mochi được phủ một lớp kinako, một loại bột đậu nành rang, để tăng thêm hương vị hấp dẫn và kết cấu thú vị. Mỗi miếng Kusu Mochi là sự hòa quyện hài hòa giữa vị ngọt và vị đất, khiến bạn thèm ăn thêm.
Nội thất của Sumiyoshiya là sự hòa quyện giữa yếu tố truyền thống và hiện đại, tạo nên một bầu không khí ấm áp và bầu không khí mời gọi. Phong cách trang trí tối giản giúp tập trung vào món wagashi được trình bày đẹp mắt, được trưng bày trong tủ trưng bày bằng kính. Đội ngũ nhân viên chu đáo và hiểu biết luôn sẵn sàng hướng dẫn bạn thực đơn và giúp bạn chọn loại wagashi hoàn hảo để thỏa mãn cơn thèm của mình.
Cho dù bạn là người đam mê wagashi hay chỉ đơn giản là đang tìm kiếm Để trải nghiệm nghệ thuật làm bánh kẹo Nhật Bản, Sumiyoshiya là điểm đến không thể bỏ qua. Thưởng thức những sáng tạo wagashi tinh tế của họ và đắm mình trong hương vị phong phú cũng như truyền thống của đồ ngọt Nhật Bản.
