평일 오후 8시 30분 이후에 저는 JR 신바시역 SL광장 옆 신바시 빌딩 1층 바깥에 있는 '순두부 나카야마 두부점'에 혼자 갔습니다.
가게 앞 메뉴에 있는 순두부가 맛있어 보여서 궁금했기 때문이다.
이 매장은 신바시 외에도 도쿄의 아키하바라, 다카다노바바에도 매장이 있는 듯합니다.
예상했던 대로 인기 있는 가게였고, 여자 두 명이 그 앞에 줄을 서 있었어요♪
나는 혼자였기 때문에 곧 카운터 자리로 안내되었고, 가게 안은 밝고 깨끗했습니다.
매장에는 총 21개의 좌석이 있으며, 좌석 구성은 다음과 같습니다.
카운터석 6석
4 좌석 3
3 좌석 1
매장 안의 BGM은 재즈였고, 마치 4명의 직원이 매장을 운영하고 있는 것 같았어요♪
저는 메뉴를 보고 세금 포함 1,265엔에 MIX 순두부 세트를 주문했습니다.
돼지갈비와 조개, 대구 등을 섞은 요리로, 샤브샤브 외에 밥, 시금치, 콩나물, 김 등이 함께 제공됩니다♪
아래에서 매운맛 레벨을 선택할 수 있는데, 저는 보통으로 주문했는데, 충분히 매울 정도라고 하더군요.
일반 0엔
1~3매운맛 0엔
4~6매콤 55엔(세금포함)
국산 콩의 대표 브랜드이자 콩의 요코즈나로 불리는 도요마사리를 사용하여 이곳에서 매일 직접 만든 순수 두부(순두부)가 놀랍습니다.
또한 순두부국은 고추, 소고기, 닭고기, 생선소스, 마늘, 생강 등의 양념을 기본으로 한 한국의 만능양념 ``타테기''의 오리지널 버전으로, 야채 기반 국수에 더해진 것입니다. 매일 매장에서 직접 만든다는 게 놀랍네요♪
순두부정식이 5분만에 배달됩니다♪
아, 냄비가 끓고 있어요. 엄청 뜨거워서 몸이 따뜻해질 거예요♪
국물이 튀길까봐 종이 앞치마를 미리 챙겨주셨어요♪
이 훠궈에는 두부, 돼지갈비, 조개, 대구뿐만 아니라 양파, 파, 두부, 콩나물 등이 듬뿍 들어가 있었는데, 건강하고 뜨끈뜨끈하고 맛있었습니다♪
예상대로 두부는 부드럽고 맛있네요♪
매콤함도 적당해서 중간맛으로 선택했는데 정말 잘한 선택이었어요♪
너무 더워서 시금치와 콩나물을 먹으며 입을 식히고 맛있는 순두부를 즐겨요♪
밥에 한국산 김을 넣었는데 정말 맛있었어요!
밝고 청결한 실내에서 재즈풍의 BGM이 흐르는 가운데 맛있는 순두부 전골을 맛볼 수 있는 '준두부 나카야마 두부점'.강력 추천♪
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